お知らせ

連休のお知らせ

申し訳ございません。

5月4日(月)、5日(火)の二日間、お休みいたします。

よろしくお願いします。

 

新もの、入荷しました。

大好評の三重、大矢知の手延べそうめん、冷や麦の新ものが入荷しました。

大矢知手延べそうめん
10把入り  600円
一箱(180把) 8000円

大矢知手延べ冷や麦

1把 200円
10把 1900円
一箱(40把)7000円

よろしくお願いします。

全席禁煙

いつもありがとうございます。

本日より店内、全席禁煙とさせていただきます。

ご協力よろしくお願いします。

おいしい餃子の調理法

せっかくうちで生餃子をお買い上げしていただいたんですから

ぜひおいしく召し上がってくださいね。

1.まずは、鍋・フライパンを強火でよく焼きます。

あせらず煙が出るくらいまで火にかけたまま待ちます。

これをしておかないと餃子の底が鍋に焦げ付いてダメに

なってしまうのでちゃんと待ちましょう。

2.鍋・フライパンが十分加熱されたら、油を適量敷きます。

テフロン加工された鍋の場合はそこまで過熱せず、 また、

少量の油で大丈夫です。

3. 餃子をなるべく触れ合わないようにならべます。

ここで鍋(フライパン)付近が熱くなりすぎ、餃子をならべ

づらいようでしたら一旦火から鍋(フライパン)を火からはずして

ならべ、並べ終えたらまた強火にもどしてください。

4. 水を餃子の1/4程度のところまで入れ、フタをします。

フタをしたらそのままじっと待ちます。

5.鍋の中に水分がなくなりジリジリという音が聞こえてきたら

もう焼き上がりです。

鍋が熱く焼けているうちに、フライ返しなどでお皿に

餃子を盛り込みます。

 

またまたテイクアウトについて

またまたHPの補足です。

HPのテイクアウト・お持ち帰りメニューの

〇調理済みのメニューが

焼きそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350

チャーハン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400

焼き餃子 (タレ付き10個)・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥240

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・となっています。

これじゃあ説明不足なので

ちゃんと全部記しますと

焼きそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥350

焼きそば 大盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400

チャーハン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400

チャーハン 大盛・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥450

焼き餃子 (10個)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥240

*焼き餃子はタレ付です。20個からタレ、ラー油つきです。

・・・・・・・・・・・・ となります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

テイクアウト

テイクアウト、お持ち帰りについて、です。

HPの補足ですね。

 

調理品以外のお持ち帰り

焼きそばの麺、中華そばの麺、生餃子など、調理せずに包装するだけのものは、ご来店時にご注文いただいてもすぐお渡

しできます。

調理品のお持ち帰り

焼きそば、炒飯、焼き餃子など調理が必要な場合は、注文をお受けして、お渡しできるまで当然のことながら調理時間が

必要になるため、お待たせすることになってしまいます。

 

ですので、できれば、ご来店前にあらかじめ電話でご注文いただければ、お待たせすることなくお渡しできます。

 

特にご注文数が多い場合・・・たとえば焼きそば、又は炒飯が5人前以上、とか焼き餃子40個以上とかいう場合、

そして土、日曜日のお昼時のご注文(この時間帯はお店も大変混み合い、調理場も追われっぱなしになるので)の

場合などはぜひ、あらかじめ電話での注文をお願いします。

年末年始のお知らせ

遅くなりました。ごめんなさい。年末年始の予定です。

 

12月30日(火)まで ・・・ 平常どおりです。

12月31日(水)     ・・・ 昼の部までの営業で、午後3時閉店です。

1月 1日(木)  ~ 1月 3日(土) ・・・ お休みです。

1月 4日(日)    ・・・ 昼の部までの営業で、午後3時閉店です。

1月 5日(月)    ・・・ お休みです。

1月 6日(火)    ・・・ 昼の部までの営業で、午後3時閉店です。

1月 7日(水)から  ・・・ 平常どおりです。

 

ちょっと複雑になってしまいましたが、よろしくおねがいします。

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