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今日から営業再開

ありがとうございます。お世話になっています。西村です。

 

今回はご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。

 

無事手術を終え、退院することができました。

 

今日から営業再開です。

 

よろしくお願いします。

 

お待ちしています。

 

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

前にもお伝えしたように今日から木曜日までお休みさせていただきます。

 

申し訳ございません。

 

入院してきます。

 

人生初の入院です。

 

ちっともうれしくない。

 

明日手術を受けます。

 

ちょっとした手術みたいですけど、こわいよぉ。

 

金曜日からは通常営業できるはずです。

 

またよろしくお願いします。

 

小森様、佐藤様、Heny様、暖かいお言葉ありがとうございます。

 

 

それではまたお待ちしています。

 

ありがとうございました。

臨時休業日の追加・・・すみません。

臨時休業のお知らせです。

 

1月28日(火)、29日(水)、30日(木)の三日間、お休みします。

 

1月27日は月曜日で定休日、なので都合4連休とさせていただきます。

 

すみません、よろしくお願いします。

臨時休業は続くよ・・・すみません。

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

先週水曜日、いきなり休業させていただきました。

 

申し訳ございません。

 

 

生まれて初めて、救急車に乗ることになってしまったのです。

 

 

そして明日21日も申し訳ないんですがお休みさせていただきます。

 

 

ただ、明日は夕方5時からはいつものように、

 

作業場で、麺類、生餃子は販売しています。

 

 

よろしくお願いします。

 

 

まあ、私もそろそろあっちこっち不具合が生じ始めてきているということです。

 

皆様もお体にはお気を付けください。

 

 

それではまた、お待ちしています。

 

ありがとうございました。

 

 

成人の日

ありがとうございます。お世話になっています。西村です。

 

今日は成人の日ですね。

 

今年成人になる皆さん、おめでとうございます。

 

これからの皆さんのご活躍、大いに期待したいところです。

 

私が成人のときは今思えば、まあ、どうしようもないアホでした。

 

あの頃、こうしたりああしたりしておけば、もうちょっと何とかなったかも・・・残念。

 

タイムマシーンがあったら当時の私に無茶苦茶説教したい。

 

まあ、アホだったからどうせ聞いてくれないんだろうけど。

 

 

1月だってのに何ですかこの暖かさは。

 

っていうか厨房、暑い!

 

年末に、バーナーを高火力なものに買い換えたというのはお伝えしました。

 

高火力っていうことは、その分、暑さも半端ない!

 

ああ、夏の暑さが思いやられます。

 

 

ちょっと気温が上がると途端に焼きそばの注文が増えてきます。

 

びっくりするくらい。

 

でも、バーナーの火力があがっているので何とかこなしていけそうです。

 

がんばっていきますのでまたよろしくお願いします。

 

 

それではまたお待ちしています。

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

謹賀新年

あけましておめでとうございます

昨年中は大変お世話になりました

ありがとうございます。

今年もよろしくお願いします

 

 

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

さて、そんなわけで今年もスタートしました。

 

ところが、年始早々、物騒なニュースが飛び込んで来ちゃいましたね。

 

このままじゃあ戦争始まっちゃうじゃん。

 

どうなっちゃうんだろ。

 

まったく・・・。

 

 

えー、気を取り直して。

 

 

赤だしファンの皆様、お待たせしました!

 

マグロ丼の付け合わせのお味噌汁が赤だしに替わりました。

 

 

楽しかった年末年始のイベントもあっという間に過ぎ去って

 

日常に舞い戻って来ちゃいましたが、

 

明日からまた頑張ってまいります。

 

お待ちしています。

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年1年、ありがとうございました。

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

とうとう昨日で今年の営業を終えました。

 

皆様、ありがとうございました。

 

この連休で、なんとか身体中の疲れを癒し、また来年から頑張りたいと思います。

 

またよろしくお願いします。

 

1月4日(土)から営業は始めます。

 

お待ちしています。

 

皆様、いい年をお迎えください。

 

ありがとうございました!

 

 

 

改めて、年末年始

今までずーっと年末は31日まで

やってきたのですが

今年の年末は29日(日)までの

営業となります。

年始は4日(土)から営業します。

よろしくお願いします。

 

 

年の瀬間近に高火力

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

12月も下旬に入り、いよいよ今年も残り一週間と一日。

 

速いなぁ。気が付いたらもうこんな時期になっちゃっていたって感じ。

 

でもまだ年末特有の気忙しさが感じられないのはなぜだろう。

 

 

厨房の話。

 

いつも焼きそば・炒飯用に使っているバーナーの方がが使い過ぎのためか、

 

目詰まりを起こして、火力がとっても弱くなってしまいました。

 

まあ、徐々にこうなったんですが。

 

これじゃあどれだけ時間をかけても焼きそばが炒め上がらない。

 

いつまでたっても注文された焼きそばが出来上がらない。

 

とにかく火力が足りない。

 

旧ザグなみの低火力。(古い!わかりづらい!今どきザグなんて誰も知らない!)

 

いろいろ突っついたりしても一向に回復しないので、

 

新しい、今までのバーナーよりはるかに高カロリーのものに買い換えました。

 

で、着火。

 

おお!これはすごい!今までの調子で焼きそば炒めていると

 

あっという間に真っ黒こげ!あれっ?

 

でも、速い速い。あっという間に焼きそばが炒め終わる!

 

これで焼きそばを注文されたお客さんの待ち時間が少しは短縮されそう。

 

今年残り一週間の営業日、これでまた頑張ります!

 

 

 

お待ちしています!

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

限定解除?

有難うございます。お世話になっています。西村です。

 

12月も半ばだってのに暖かい日が続いています。

 

喜んでばかりもいられません。これも異常気象の一片なのです、きっと。

 

 

マグロ丼ファンの皆様、お待たせしました!

 

多数のリクエストにお応えして、

 

土日限定としていたマグロ丼、ひと口マグロ丼を

 

明日から平日でも提供することにします!

 

お待ちしています!

 

 

有難うございました!

 

 

 

 

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