有難うございます。お世話になっています。西村です。
またしても一日遅れてしまいました。ごめんなさい。
しかし、暑い。もうこればっか。
でも、暑い。テレビのニュースもこればっか。
最近、朝早くから救急車のサイレンの音を耳にすることがよくあります。そう、頻繁に。
あー、熱中症で救急搬送されているのかななんて思ってしまいます。
実際はどうなんだか存じ上げないのですが。
今日はお休みじゃないので、時間が・・・。
とりあえずこのへんで・・・。
またのご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。
ブログ
酷暑
ありがとうございます。お世話になっています。西村です。
また？と思われるのは承知の上で・・・
今回も暑さネタです。
いや、だって、暑さ半端ないって、です。
最高気温が連日３７度、３８度で、夜９時過ぎてもまだ３０度を下回らないって、ありえんでしょ、こんなの。
まだまだこれが続くみたいでこの先思いやられます。
この暑い中、いつも多くのお客様にお越しいただき、ほんと感謝です。
暑いのしんどいのなど言っていないで、頑張って焼きそば焼きます。
これだけ暑いと冷たい麺類がよく出るので氷が足りなくなって大慌て。製氷機が追い付かない。
あと、店内が涼しくなりきっていないことが多くてすみません。
暑すぎて冷房の効きが悪いのと、元々、このエアコンは前にレストランをやっていた時に設置したもので
その時は、あのカウンター内で麺を茹でる、コンロを使うなんてこと想定してなかったので、
ここまで暑くなるとどうしても力不足が露呈してしまうのです。
今更ながらではありますが、くれぐれも熱中症にはお気を付けください。
これだけ注意喚起がなされていても、熱中症で病院に搬送される方が後を絶たないようで。
それではまたよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
豪雨でした。
有難うございます。お世話になっています。西村です。
いやー、ひどい雨でした。
うちでさえも、あー、このままこの強さで降り続いたらあと３０分以内で店内水浸しかなと
思わせるほどの降りでした。
気象庁の呼びかけで、
自分のところは大丈夫だなんて思わないでくださいってのがありましたが、
まさしくその通りですね。
自然を侮ってはいけませんね。
皆さまのところは大丈夫だったでしょうか。
打って変わって今週からは猛暑が続くそうで
今日も早朝から強い日差しがジリジリ。
体調管理が覚束ないです。
ずいぶん前から喉が痛くて・・・。
さて久々にといった感じで、メニューのお話。
以前マグロ丼の付け合わせを胡麻豆腐に決定と伝えしたところ
竜田揚げもおいしかったとの声があり、ちょっとうれしかったので
また一時竜田揚げに戻します（節操ないんかい）。
いつもマグロ丼だ焼きそばだと言っていますが、
個人的に賄いで食べている回数は実は圧倒的にチャーハンの方が多いんです・
まあ、どうでもいいか。
今度チャーハン特集やりますね。
サラダ麺、ここまで天候に左右されるとは。
雨が降ったり、ちょっと暑さが和らいでいる日はほとんど出ません。
天気が良く、暑くなればなるほど如実によく出るんです。
今週は期待。
それでは、この辺で・・・またのご来店お待ちしています。
ありがとうございました。
今回は・・・
有難うございます。お世話になっています。西村です。
いやー、惜しかった！
残念！！スゲー悔しい！
でも、よく頑張った！！
サッカー日本代表！！
ほんとよく頑張ったと思う！
感謝！感謝！
日本代表、ありがとう！
いや、日本、強いじゃん！
これでランキング６０位台だなんて失礼だろ！
次！次だ！
今回ので道筋、見えてきたんじゃん！
・・・・・あれ・・・焼そばは？
梅雨の中休み。
有難うございます。お世話になっています。西村です。
いやー、暑い。とっても暑いです。
今日は予報では最高気温３４度ということです。
まだ梅雨明け前なのに、です。
今日がお休みでよかった。
厨房は大変。
とはいえ、明日は涼しくなってくれるかというと、そんなこともなさそう。
明日は湿度が高くなりそうで、それはそれでムシムシした嫌な暑さ。
暑くなってくると焼きそばがよく出るようになるっていうのはやはり相変わらずで
昨日などその焼きそばの注文が大変殺到して、それはそれでうれしいことではありますが、かなり汗だく。
昨年も何回も愚痴ったことではありますが、これ以降の暑さが思いやられます。
早く涼しい１１月になんねーかな、でございます。
それでは、皆様、熱中症などにかからないよう、お気を付けください。
またのご来店をお待ちしております。
大阪で震度６弱・・・。
有難うございます。お世話になっています。西村です。
ついさっき地震が起きました。
大阪で震度６弱ということです。
いや、大変。
震度６弱なんて体験したことがないのでどれほどの揺れなのかは見当もつきません。
テレビを見ていると次々と被害の情報が寄せられています。
中には痛ましいものも・・・。
このように報道される情報に接するといろいろ考えさせられます。
このエリアでもいつ巨大地震が来てもおかしくないなどと言われているので、対岸の火事ではないのですが。
今日はシリアスのままです。
軽口は書けそうにないのでかんべんしてください。
それではまた。
ありがとうございました。
メインじゃないけど
有難うございます。お世話になっています。西村です。
とうとう、梅雨入りしました。
ああ、鬱陶しい季節がやってまいりました。
ただ、自分で植物など育てるようになって、恵の雨だななんて思えるようにも少しはなってきました。
ジメジメが続くのはやっぱり鬱陶しいんですが。
さて久しぶりにマグロ丼ネタです。
先週からマグロ丼の付け合わせの小鉢の内容をまた変えました。
ていうか、一つの種類に統一しました。
これが、すんごく大好評なのです。
物はなにかというと
胡麻豆腐です。黒胡麻豆腐。
もちろん自家製、大変おいしく出来上がりました。
ツルンとした舌触りが絶妙なのです。
これからの季節にもピッタリですね。
マグロ丼を召し上がったお客さんにはマグロよりもこの胡麻豆腐の方をよく褒められる次第で。
あれれ。
それではまたのご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。
すっきり、さっぱり。安全第一？
有難うございます。お世話になっています。西村です。
ここんとこ暑い日が続いています。
今日もまた暑くなりました。
今日の休みはその暑い中、店のグリーストラップの洗浄と駐車場のバラの剪定を行いました。
グリーストラップってのはまあ、調理場の排管の一部です。
固まった油汚れなどびっしりで、臭いもたまらん。
毎回のことながらその清掃には体力、精神力を要します。
今日もやり終えて、あー、スッキリ、でも大変、もうぐったり、でした。
そして駐車場の端っこに並べてある鉢植えのバラ。
ずいぶん長い間ほったらかしだったので、もう伸びたい放題、雑草も生えたい放題。
大変見苦しかったので花が終わったのを見計らって、バッサリと剪定しちゃいました。
あー、さっぱり・・・ちょっと切りすぎたかも。
でもＮＨＫの『趣味の園芸』なんか見ていると結構バッサリやっているのでまあいいか。
バラは棘があるのが厄介でした。
日差しが強くなってきたのでその西日にさらされる持ち帰りの窓口が暑くて、
お待ちいただいているお客様に申し訳ないので遮光のためシートを設置。
これは先週の話です。
ところが、あれれ、・・・なんだか工事中の出で立ちになってしまった。
カッコわる！センスねーな。
おい、焼きそばは？餃子は？マグロは？
・・・頑張っております。
それではまたのご来店、お待ちしています。
ありがとうございました。
失礼いたしました。
有難うございます。お世話になっています。西村です。
おはようございます。
昨夜は失礼いたしました。
書いている最中にどうしようもない睡魔に襲われ、続けることができませんでした。
文字も小さいままだし。
そう、休みの日の時間はあっという間に過ぎ去ってしまうという話でした。
今日からまた頑張ります。
ご来店お待ちしています。
あ、間に合わない！
有難うございます。お世話になっています。西村です。
すみません、遅れました。
このブログ、月曜日のうちに更新したかったのですが、間に合いませんでした。
言い訳じみていて見苦しいんですが、
休みの日ってのは実に短く、あっという間に終わってしまいます。
朝から、したいこと、しなくちゃいけないこと、しておきたいことが、目白押しなのです。
ですから、休みの日でも普段と変わらず、早朝５時過ぎには起きるようにしています。
皆様はお休みの日はいかがお過ごしでしょうか。
だ、だめだあ。
続きは明日。
